菜薹批量上市 味道略逊

寒意渐浓，菜薹批量上市，因还未打霜口感味道略逊，但已成为超市及农贸市场的主打蔬菜。昨天，在中百仓储、家乐福、沃尔玛等多家超市及菜市场了解到，普通菜薹零售均价在4.5元/斤。

据白沙洲大市场数据显示，今年菜薹上市略早，价格较去年略涨，去年11月初批发均价为1.9元/斤，今年涨到3元/斤。

“菜薹刚上市都不甜，等12月中下旬到春节前后是最好吃的。”据中百仓储生鲜部负责人介绍，在售菜薹主要分为两大类，一种是普通菜薹，另一种是品牌礼盒菜薹，礼盒菜薹从90元起步，最贵的每盒近千元。300元以上的礼盒菜薹需要提早预订，等到春节前后菜薹口感最好的时候提货。

家乐福生鲜部有关负责人介绍，今年是“暖秋”，适宜菜薹生长，期待即将到来的大幅降温，昼夜温差加大，菜薹的甜度就会增加，到那时价格便宜味道会更好。

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