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菜薹批量上市 味道略逊

2016-11-23 09:26:40来源:武汉晨报

菜薹批量上市 味道略逊

寒意渐浓,菜薹批量上市,因还未打霜口感味道略逊,但已成为超市及农贸市场的主打蔬菜。昨天,在中百仓储、家乐福、沃尔玛等多家超市及菜市场了解到,普通菜薹零售均价在4.5元/斤。

据白沙洲大市场数据显示,今年菜薹上市略早,价格较去年略涨,去年11月初批发均价为1.9元/斤,今年涨到3元/斤。

“菜薹刚上市都不甜,等12月中下旬到春节前后是最好吃的。”据中百仓储生鲜部负责人介绍,在售菜薹主要分为两大类,一种是普通菜薹,另一种是品牌礼盒菜薹,礼盒菜薹从90元起步,最贵的每盒近千元。300元以上的礼盒菜薹需要提早预订,等到春节前后菜薹口感最好的时候提货。

家乐福生鲜部有关负责人介绍,今年是“暖秋”,适宜菜薹生长,期待即将到来的大幅降温,昼夜温差加大,菜薹的甜度就会增加,到那时价格便宜味道会更好。


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责任编辑:邹林梅

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