视频栏目

学校厨房须达b级标准

日前,广州市教育局就进一步加强学校食品安全管理工作提出十项措施。其中提到,市、区教育局每月对辖区内学校食堂开展一次飞行检查。【详细】
2019-03-28

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餐馆可以火,后厨不能乱来

3月18日,北京电视台“生活这一刻”栏目记者以服务员身份卧底知名日料店晚枫亭望京店。在餐馆后厨,记者发现,员工将餐具、鞋子一起洗,焯菜漏勺盛垃圾,生蚝壳用热水烫一下就继续用,能反复使用一个月。【详细】
2019-03-28

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植物奶营养可完全取代牛奶?专家称言之过早

近年来,各种植物奶在市场上广受欢迎,比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶,那么植物奶的营养到底如何?法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研究,...【详细】
2019-03-28

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如何管理好校内外小卖部?

守护中小学生“舌尖上的安全”,除了学校食堂,校内外小卖部等商铺也不容忽视。【详细】
2019-03-28

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零食跨界出面膜 一招鲜后还有啥?

刚刚过去的妇女节再度刺激了商家的营销热潮,一款“瓜子脸”面膜成了热门,因为这是一款从里到外的真·瓜子面膜——由洽洽和春纪推出的跨界款,连外包装都与洽洽经典的香瓜子产品如出一辙。【详细】
2019-03-11

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“喝油排毒”的伪科学,你信了吗

最近,“喝油”成为一个热搜词汇。有主播因为“喝油+喝酒”而丧命;有明星说喝油排毒能治疗糖尿病、高血压、肝硬化等各种疾病;有人说喝油能减肥,有人说喝油能降血脂降血糖……【详细】
2019-03-11

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红酒、咖啡、茶哪个更健康?

红酒能够美容养颜的说法主要源于红酒中含有白藜芦醇,这种元素有很好的抗氧化作用,对于皮肤和心血管系统都有益,但这些作用主要源于动物实验,在人群实验中还没有得到阳性的结果,而且在红酒中的白藜芦醇含量很...【详细】
2019-03-11

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吃蓝莓,有助于降血压和软化血管

发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示,如果每天吃200克蓝莓持续一个月,血管功能就得到改善,而且收缩压也降低了。【详细】
2019-03-11

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从求温饱、求收入到求美好、求环保 农村消费需求巨变

在今年的全国人大代表中,有群“新农人”备受关注:一小时卖出5万只酱板鸭的“鸭司令”胡建文代表、帮400多户乡亲卖甘肃土特产的梁倩娟代表、90后返乡创业的“豆皮西施”程梦醒代表……他们借力电商,激活一个村...【详细】
2019-03-11

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校园餐安全问题频现 缺统筹规划与顶层设计

在北京某小学从事后勤工作的连师傅向记者介绍,每天早上7点10分,校领导会值班检查买进的菜,“学校食堂的后厨全部安装监控,餐厅有电视,每个操作间都能看到。而且监控和局里连着,可随时抽查。各级对学校食品卫...【详细】
2019-03-11

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果实 与 健康