近日，网上流传三伏天不能吃凉、冰、冷食物，还表示要想使体内的寒气排出，应该在三伏天喝热水，这样才会把体内多少年深入骨隨的寒气逼出来，这种说法有道理吗？
伏天虽热不可贪凉
传统中医还认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天，所以说这个时候肯定是不能吃凉，否则就容易让更多寒气进入，原有的寒气又排不出来。
伏天的天气炎热，有时还加上闷热，所以人们常称伏天为“苦夏”，此时，人体体内热量不易散发，胃肠温度也偏高，冰冷、寒凉之品入于胃肠道，容易引起胃肠痉挛，出现腹痛、腹泻等表现，所以不建议在伏天的时候“吃凉”。
因为冰冻之后的饮料食品，满足了口舌的欲望，但没有满足胃的要求。尤其是空腹喝冰镇的饮料或啤酒，胃会受到强烈的刺激。喝下去时可能觉得挺舒服，但是时间长了会降低胃的消化能力。
入伏不吃凉，能够让人更有效发汗、排泄，不把汗毛孔缩下来，往内敛，这是一件好事。这个凉的概念应该准确地讲，一个是气温的凉，二是食物的凉，这凉一 种是放在冰箱里面的冷食，另一种是食物性味性的凉，如绿豆、藕。一旦出现阴暑症状，可以服藿香正气水，服完后略微出汗，即可退热。如果是小孩，还可用不含 酒精的藿香正气水洗澡，每次1-2瓶，兑入洗澡水中即可。
伏九贴不能包治百病
冬病夏治是传统中医按照自然界变化对人体的影响，推算出气血运行在每个节气的变化，并依此制订出传统的治疗方法。利用的是三伏天，人体内阳气上升，能最大 限度的驱风祛寒，调整人体的阴阳平衡，预防旧病复发或减轻其症状，并为秋冬储备阳气，令人体阳气充足至冬至时，不易被严寒所伤。
如今各医院推出的冬病夏治常用方法是伏九贴敷疗法。刘芳提醒伏九贴敷并不能包治百病，它的最大作用是提升阳气，预防疾病。它的适应症是反复呼吸道感染、哮 喘、急慢性支气管炎、肺炎、过敏性鼻炎、咽炎、扁桃体炎等。对肺心病、肺气肿、慢阻肺、支气管扩张等症有辅助治疗作用。伏九贴敷也有禁忌症，如肺炎急性 期、发热者、特殊体质、皮肤病和皮肤有破损者、孕妇、2岁以下小儿、心梗心衰患者等。
另外，刘芳提醒，对类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨关节炎、结节性红斑伴关节痛、产后风湿症等“冬病”，以及关节疼痛、肿胀、晨僵、疲劳等“冬症”，更适合在春分秋分节气贴敷防治。
头伏饺子有科学依据
从“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的俗语中可以看出，人们历来重视在伏天吃面食，这有一定科学道理。范志红解释，伏天人们容易出很多汗，汗水中有 蛋白质、氨基酸、钾、钠、镁、维生素B1、维生素B2以及维生素C等，所以，出汗的过程就是营养流失的过程。然而和米饭相比，面食中蛋白质、矿物质和维生 素的含量都相对较高，所以吃面更能补充营养。
到了二伏的时候，范志红建议最好吃点热汤面。有三个好处：一是吃面喝汤，营养元素不会被浪费；二是利于驱邪散寒；三是易消化。吃面时配凉拌黄瓜菜并不好，最好是油菜、小白菜、黄瓜、绿毛豆、胡萝卜丝、肉、鸡蛋、豆腐干。
三伏天“烙饼摊鸡蛋”突出的是“补”字。烙饼摊鸡蛋中有油、有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候吃。但像吃春饼一样，用饼卷着鸡蛋吃，易造成营养过剩。高血脂、高胆固醇的人要避免这种吃法。
“伏天”名片
“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候。
从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日起为初伏。第四个庚日起为中伏，立秋起第一个庚日为末伏的首日。每一伏有十天。伏天的起讫时间每年都不 尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具体是怎样计算的呢？我国流行的“干支纪日法”用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子 叫庚日。
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责任编辑：朱嵘
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