喝绿茶能防癌吗？绿茶的功效有哪些？

2015-11-26 11:17:57来源：健康台

民间有“夏饮绿，冬饮红”的说法，很多人都根据时令来喝，所以很多人会选择在夏季饮用绿茶。有的人说喝绿茶可以防癌，这是真的吗？下面我们详细来看：

喝绿茶能防癌吗？绿茶的功效有哪些？

经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低，这是专家在大规模流行病学研究中得出的结果。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出，1天饮用5杯绿茶的女性与饮用不足1杯的人相比，患胃癌的风险只有后者的一半。而男性则未表现出明显的预防效果。

该研究认为，绿茶对健康的效果来自于绿茶中含有丰富的儿茶素（Catechin）成份。儿茶素是红酒成份中常见的一种多酚物质（Polyphenol），具有抗氧化、阻止亚硝胺（Nitrosamine）生成的作用（阻止向癌变发展）。此前，曾有动物实验及多项研究表明绿茶具有预防胃癌的效果。

此次研究显示，在成为分析对象的7万2943人（男性3万4832人、女性3万8111人）中，有892人（男性665人、女性227人）在跟踪期间患上了胃癌。以绿茶饮用量1天不足1杯的人为标准，分别对回答1天饮用1～2杯、3～4杯及5杯以上的人的胃癌患病风险进行了计算，1天饮用绿茶5杯以上的女性可将风险率控制在33%。另外，与经常饮用绿茶相比，年龄大、吸烟多，以及经常吃蔬菜和水果等倾向在男性中更为突出，因此在计算时刨除了这些方面的影响。

另外，作为前瞻性研究，此次首次将胃分为上、下两部分进行了更详细的分析。之所以这样做，是因为胃癌作为一种病症存在风险因素因部位不同而不同等其他需要考虑的层面。结果证明，对于胃的上部来说，不能确定绿茶是否对男女均具有预防效果，而对于胃的下部来说，1天饮用5杯绿茶的女性患胃癌的风险只是饮用绿茶不足1杯的人的一半。

最后该研究项目认为，此次男性未表现出明显效果存在多种原因，比如未将吸烟等可能带来的影响刨除在外等。不过，从其他的前瞻性研究来看，绿茶有望给女性带来预防胃癌的效果。

绿茶的功效：

1、能够延缓衰老

茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

3、可以预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

4、可以消炎止泻

茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

5、能够美容养颜

使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。