利用掺有糖的试纸条高效杀死饮用水中的大肠杆菌

不夸张地说，掺有糖的试纸条可能是迄今为止杀死污水中大肠杆菌的最甜溶液。加拿大约克大学研究员Sushanta Mitra教授说，这种“DipTreat”发现将是开发新一代廉价的给加拿大和全世界带来人类健康益处的便携式水处理设备的关键。

DipTreat是由来自约克大学拉森德工程学院微米级与纳米级运输实验室的Mitra团队的最新发明。该团队之前已发现利用一款Mobile Water Kit设备检测污水中大肠杆菌的新方法。

Mitra说，“如今，利用DipTreat，我们了解到它将需要不到两个小时的时间来寻找、捕获和杀死水中的大肠杆菌。我们能够通过将这种特殊的试纸条DipTreat浸入污水样品中高效地清除将近90%的细菌。”

尽管利用多孔的试纸条捕获这些细菌细胞，但是为了杀死它们，Mitra团队使用一种从辣木---经常被称为鼓槌树或油辣木---中提取出的抗菌剂。因此，用于水处理的DipTreat溶液仅使用自然获得的抗菌剂和糖，因而对环境和健康的影响最小化。

当前，常用的水处理系统使用银纳米颗粒和粘土，它们对人类健康的长期影响还未得到充分理解。迄今为止，DipTreat能够有效地处理少量水。比如，正在长途旅行的人能够收集一杯水，然而在喝它之前浸入试纸条DipTreat对它进行纯化。研究人员认为这项发明可能产生更大的影响。

在解释它可能对加拿大和全球健康的影响时，Mitra说道，“我们期待这种新的寻找、捕获和杀死大肠杆菌的方法将完美地清除水中的这些有害细菌。”因认识到水纯化技术的全球重要性，联合国儿童基金会（UNICEF）邀请Mitra于2016年11月22日在丹麦哥本哈根举行的一项利益相关者会议上呈现他的团队取得的这项研究发现。

相关研究结果近期发表在Environmental Science Water Research & Technology期刊上，论文标题为“Fishing, trapping and killing of Escherichia coli (E. coli) in potable water”。

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