说到冬虫夏草，相信你一定不会感到陌生。这是一种最常见的养生中药，现如今仍然被很多人所熟知。不过，你知道冬虫夏草和我国女皇帝武则天的故事吗？下面就来一起了解了解冬虫夏草和武则天的故事吧。
冬虫夏草和武则天的故事
冬虫夏草别名异名虫草。公元690年，武则天（624年-705年）晚年体衰多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病，什么贵重的药品都用过，但是不见多少疗效。
跟随武则天多年的御膳房康师傅，看在眼里，急在心上。他记得在家乡时，老年人用冬虫夏草炖鸡滋补身体，想给武则天做一道试试看。鸡是“发物”，有可能引起老病复发，于是康师傅改用鸭子取而代之。鸭子炖好后，康师傅端给武则天品尝。不料武则天见汤里有黑糊糊的似虫非虫的东西，疑惑不解，认定是康师傅要害她，欲以谋杀罪处之。但念其以往没有过失，将其打人了大牢，没有当即问斩。
御膳房的李师傅与康师傅是同乡好友，非常同情康师傅的遭遇。他想只有用冬虫夏草治好武则天的病，才能还康师傅的清白。一天，李师傅一边拔鸭子身上的毛，一边琢磨着怎样用冬虫夏草炖鸭子，才能使武则天看不见那黑糊糊的东西呢？他想来想去，终于想出一个好办法——他扒开鸭子的嘴，将20根冬虫夏草塞进鸭肚里，再将其放进锅里炖起来。武则天吃了以后，觉得鸭子炖的汤味道鲜美，一天两次，此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。一个多月后，武则天的气色好转，不再咳嗽了，宫廷上下都为她的健康高兴。
冬虫夏草的吃法
煮水当茶喝。冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
与肉类炖吃。冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。
研粉服用。如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
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责任编辑：李甜
