我们天天说排毒，究竟排毒是什么？人体毒素，是体内多余的垃圾，主要来源有两个：食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留；环境中得来的各种污染在体内沉积。这些毒素需要我们及时排出，否则会影响身体健康。那如何排毒？食疗是排毒的方法之一，下面我们就来看能排毒的七种食物：
1、红薯
香甜的红薯勘称是排毒效果最佳的食物之一。红薯中所含的高纤维、β胡萝卜素、氨基酸等可促进排便，对健康有好处。
推荐食用方法：红薯+五谷杂粮
红薯排毒效果好，但不建议单吃。单吃红薯后，总感觉胃酸酸的，这是因为红薯含糖量高造成的。红薯搭配五谷杂粮食用，不仅能排毒，还更健康。
2、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
推荐菜谱：醋熘藕片
材料：鲜藕500克。
调料：葱花，姜末，酱油，花椒油，醋，盐，水淀粉，高汤，植物油各适量。
做法：1、藕去皮，洗净切片，略焯，待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入葱花，姜末煸香，放醋略炒，加盐，醋，酱油，高汤，放放藕片翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋上花椒油即可。
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
推荐食用方法：草莓薏仁
制作材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法：
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁，即可食用。
4、山药
山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
推荐食谱：山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶250cc
做法：苹果去皮切小块；山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。可依个人喜好斟酌加糖与白开水哦。
5、海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
推荐食谱：海带芽肉片冬粉汤
材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块
作法：1、香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2、冬粉泡开，生姜切丝。
3、500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4、最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
6、绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
推荐食谱：冰糖绿豆汤
材料：绿豆300克。
调料：冰糖适量。
做法：
1、绿豆淘洗净，入清水中浸泡30分钟，捞出备用。
2、煲锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆，大火煮沸后改中火，煮至绿豆开花熟烂，撇去汤表面的绿豆皮。
3、加入冰糖继续用中火煮至冰糖溶化，拌匀即可饮用。
7、醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，有助健康。
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责任编辑：李甜
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