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大众食品安全误区大盘点!

2015-08-26 10:10:42来源:39健康网

食品安全问题得到越来约多人的关注,许多人认为,含有添加剂的食品都是不安全的、吃了有害物质就会致癌、凡是使用过农药的食物就不能吃……对于当前的食品安全问题,人们在认识上普遍存在哪些误区呢?

大众食品安全误区大盘点!

误区一 

含有添加剂的食品是不安全的

解析:按照国家标准使用添加剂是安全的。科学地使用食品添加剂,是改善食品色、香、味、形以及食品防腐保鲜的主要手段。我国对食品添加剂的使用有着严格的规定,只要食品企业严格按照标准进行生产,就能最大限度地保证食品安全。

误区二 

吃了有毒有害物质就会致癌

解析:哪些食品对身体有害,“量”是关键。我们都知道吃烧烤、麻辣烫等对身体不好,但只要不是经常吃,对身体不会有太大影响。人体摄入某种有害物质达到一定的量,才有可能对人体产生危害。对于这些食品,应尽量减少食用。

误区三

凡是喷洒过农药的食品都不能食用

解析:科学地使用农药,消费者在吃蔬果前清洗干净,对身体不会有太大影响。我国对于农药在蔬菜、水果、茶叶、粮食等作物上的使用有着严格的规定,使用高效、低毒、低残留的农药不会对身体健康造成影响,同样在国外也是允许使用的。


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责任编辑:朱嵘

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