紫河车又称胎盘，是一味传统中药，入药历史久远，在李时珍的《本草纲目》中就有记载紫河车的功效。其实从2005版的《中国药典》开始，国家就在减少紫河车配方的中成药了，到2010年版的《中国药典》中，又删除了生血丸、安坤赞育丸、河车大造丸、补肾固齿丸、益血生胶囊等中成药，直到最新的2015版药典中，才彻底将紫河车及相关中成药剔除。为什么国家要把紫河车踢出《中国药典》？
胎盘并没有那么神奇
食用人类胎盘的做法一直在民间流行，不少人将胎盘视为“补品”甚至“良药”。不过，这些神奇的“功效”事实上并没有获得科学证据的支持。
有人说胎盘中含有丰富的激素和“活性因子”，产妇产后吃可以“补充激素”、有利于产后恢复。对此，食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，干扰素、免疫球蛋白、生长因子等都是蛋白质大分子，经过水煮或者焙干，原本的生物活性也就消失殆尽了。即使有一些大分子完好地被人吃到肚里，它们在胃肠里也几乎都会被消化水解，变成普通的氨基酸。雌激素、孕激素这样的小分子虽然相对容易幸存，但在健康状况下，机体本身就可以维持激素水平的平衡，人也不需要额外补充。
还有一种说法称，胎盘有益健康是因为其富含铁，具有改善贫血的作用。专家表示，胎盘中的血红素铁确实含量不少，不过其他肉类食物如猪肉、羊肉、牛肉等均有丰富的铁质，放着供应充足、卫生有保障的食物不吃而选胎盘补铁，也实在不是什么好主意。
存在安全高风险
从安全角度来讲，胎盘是母体与胎儿之间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自胎盘，可与此同时，母体内的一些病毒，如风疹、肝炎、性病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。因此，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。为了保持“活性”，甚至一些人会选择生吃胎盘，被感染的机率更大。州中医药大学曾经做过一项研究，表明乙肝病毒在100℃需110分钟才失去传染性，因此传统煮一煮紫河车的方法，并不能规避可能感染病毒的风险。
伦理学层面也存在质疑
紫河车属于人体器官，在伦理学层面也存在一些质疑。从药效上来讲，紫河车的两大功效，温肾补精和益气养血，用其他植物药或者动物药完全可以替代。就温肾补精来说，肉苁蓉、鹿茸、韭菜子等药材的药效都不会比紫河车差。益气养血的药材如大枣、人参、阿胶、当归、黄芪这都是很容易买到的中药材，并且药效很好。
不可否认的是，随着人与自然和谐相处，人类学会尊重生命，很多动物药都会逐渐被植物药所替代。
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责任编辑：谷国青
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