草果，首见于《饮膳正要》，最早是当作调料用，煮肉时常放一二枚，是调味佳品。其味香扑鼻，有助消化，促进食欲的作用。但若只把它当成简单的调味料，就大错特错了。
医书记载，草果辛温，归脾胃经，具有辛香浓烈，祛痰截疟，消食化积之功，其温燥寒湿的作用更胜于草豆蔻，且能辟浊截疟，适用于寒湿内伏及疟疾等证。
临床上，中焦湿浊不化，舌易苔白腻而厚的现象，一般原则是芳香化湿，常用药是砂仁、厚朴、草蔻、菖蒲、佩兰、丁香之类。然而有一些案例临床效果不是很满意，不能达到立竿见影之效。久治效差，常在方中加草果6-9克，结果三两天白腻舌苔就退去，取效甚捷。
历史上也有善用草果的医家，如明末传染病学家吴又可先生。他治疗温疫的“达原饮”，方中用草果取其能芳香透达膜原湿浊之邪，古今皆知。且“达原饮”的典型舌象就是苔白厚积如粉，同样都湿郁中焦。“达原饮”的主药之一就是草果。
草果气味芳香浓馥，辛香可化湿，其药力类于草蔻而强于草蔻，且其温燥之性又较草蔻弱，故不甚伤阴。是一味温燥化湿而不伤阴的良药。
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责任编辑：谷国青
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