中秋佳节将至，月饼陆续上架。第三军医大学新桥医院营养科主任王建提醒，食用月饼务必适量，中老年人和患有糖尿病、心脑血管疾病的人更应慎食月饼。他特别指出，对糖尿病患者，“无糖月饼可以随便吃”的说法是一个误区，因为无糖月饼其实只是不含有蔗糖，脂肪和能量等含量仍然很高。
王建介绍，月饼有高糖、高脂、高能量的特点，过量进食会增加血液黏稠度，特别是现在市场上常见的蛋黄月饼，还含有很高的胆固醇，不建议心脑血管疾病患者食用。
月饼不宜当正餐。王建提醒，如果用又甜又黏的月饼来当早餐，会刺激胃酸分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适；在中午、晚上饥饿的状态下，用月饼代替正餐，也会刺激胃部，影响健康。
王建介绍，月饼每天最好不要食用超过５０克。吃月饼时最好准备一杯热茶或白开水，帮助去油腻。同时，也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以起到解油腻作用，还能平衡膳食、合理补充营养。建议每天最多吃一块月饼，最好分多次食用，同时相应减少主食和烹饪油的摄入量。
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责任编辑：邹林梅
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