“回想起当时看到那个黑色条状物那一幕，现在还有点害怕，希望检查出来没事吧。”4月17日晚上，陈小姐与家人到广州市增城区一家寿司店点了一份三文鱼头，发现里面有条状的黑色物体，怀疑是寄生虫，店家矢口否认。目前，陈女士尚在等待检查结果。专家提醒，生吃三文鱼这类食品时，不排除一些店家贪便宜采购一些近海养殖的三文鱼，里面可能含有寄生虫。
陈女士回忆起当晚用餐的经历依旧心有余悸，她说，4月17日晚上，自己一家人来到增城大道一家寿司店吃完饭，陈女士当时点了一份盐烧三文鱼头，“吃到一半时，就觉得有点不对劲。”
陈女士说，当时两块鱼头只吃剩下一块，发觉不对劲后，她打开三文鱼头一看，“吓呆了，就是横竖有几条黑色的虫状物体，好长好长的。”记者从陈女士当时拍摄的视频看到，在陈女士吃剩的鱼骨头上，有黑色细长的疑似虫的物体，最长一条大约有拇指长。
“一开始动了一下我就以为没煮熟，后来吃着吃着发觉越来越不对劲。”陈女士说，当时自己有点害怕，怀疑这些黑色条状物是寄生虫，随即找来店家。
店家：只是血丝不是寄生虫
陈女士向店家反映情况后，店家表示这些只是血丝，并不是所谓的寄生虫，“当时他们愿意给我免单，说还可以免费去做身体检查。”可是，这些并不能让陈女士放心，她说，事发后当晚，自己一直没睡好，“感觉好想吐，越想越觉得恶心。”
陈女士还特意留下了当时的鱼骨头，上面有较清晰的黑色条状物，“不搞清楚那是什么东西，感觉心里就不舒服。”对此，店方经理坚称，这些黑色条状物是血丝，或是毛细血管，她表示，当晚烤了很多三文鱼头，无论是烤过的还是没烤过的都有这些“血丝”。
最终，陈女士决定自己去寻找相关机构鉴定，到底这些黑色的条状物是不是寄生虫。
专家：不排除是寄生虫
对此，暨南大学附属第一医院公共卫生学博士陈祖辉表示，三文鱼头不乏寄生虫的可能，最常见的是吸虫，如肝吸虫、肺吸虫等，也不排除有绦虫，根据陈女士的视频，比较难分辨，但不排除这些黑色条状物是绦虫的幼虫。
他说，现在一些比较廉价的三文鱼往往是近海养殖，或者是塘养，“如果塘里有粪，猪粪、牛粪里的绦虫可能会寄生到鱼肉里或鱼头里。”不过，他认为陈女士这种情况大可不必担心，只要三文鱼煮熟就可以杀死寄生虫。
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责任编辑：池梦蕊
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