梨为“百果之宗”，日常可作药用的以鸭梨和雪梨为主。中医认为，梨味甘微酸，性凉，有生津止渴、润肺清燥、化痰止咳、开胃消食、泻火解毒的作用。因而，中医上有很多关于梨止咳偏方。
生梨粥：取生梨2只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
雪梨炖冰糖：雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨饮汁，晚饭后食用。主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。一岁以上的宝宝都可以服用。
雪梨+花椒：将雪花梨洗净后用锥子扎50个眼，每个眼内放一粒花椒，把梨置入碗里，再将碗放进锅中，待梨蒸熟后，将梨中的花椒去掉，再把梨吃下，一天一个，数日即可见疗效。
绿豆汤煮梨：每天早晨煮一小锅绿豆汤放两个鸭梨。早晚各吃一个梨和饮一碗绿豆汤，坚持连用两个月，可以治愈干咳。
蜂蜜雪梨：像检查西瓜生熟一样，将梨切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入碗内用锅蒸15分钟，取出趁热服用，即可有效治疗咳嗽。
白酒浸雪梨：梨500克，白酒1000毫升，把梨切成小块，与白酒混合后加盖密封，每天搅拌一次，一个星期后即可服用，本方能起到生津润燥、清热化痰、止咳平喘的效果。
雪花梨酒：其具体做法是：取花梨5个、冰糖900克、白兰地1.8升，然后将花梨洗净，滤干水滴后将其切成圆片(也可原封不动)，和糖放入酒中，密封两个月后饮用即可。对止咳化痰极具疗效。
雪梨炖川贝：将梨洗净，切下梨盖，挖去内核，倒入4克川贝粉(或5枚川贝)，盖上梨盖，隔水蒸熟，饮汁吃梨，每日服用一个梨。
雪梨冰糖：取雪梨2个，洗净去皮，切成薄片，加入少量冰糖，水煎服，每日2次，连服十天为一疗程。此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽。
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责任编辑：刘文艳
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