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中草药还能当菜吃?不信来看

2016-07-14 10:23:48来源:99健康网

中草药还能当菜吃?不信来看

3、马齿苋

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。


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责任编辑:李甜

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