中包炸薯条的能量，相当于三碗米饭；一听可乐的能量，相当于两碗米饭……这些关于“吃”的知识，你了解吗?
昨天，由开发区食安办、社发局联合组织的“食品安全知识进校园”系列活动在下沙二小启动，首场讲座讲的就是“吃”的知识。
来自浙江经贸职业技术学院的张波老师，刚开讲就向大家抛出几个问题：什么是垃圾食品？一日三餐该如何搭配？
以互动回答为切入点，张波老师通过播放视频、故事讲述等方式，讲解了某些食品致病的原因、垃圾食品的危害、平衡健康膳食的要点以及饮食安全建议等内容。
小朋友们听讲认真，互动环节争相抢答，现场气氛活跃。
“我们大多数人觉得，吃饭是很平常很简单的事情。其实，想吃得安全、吃得健康，需要多加学习。”张波说，一些家长经常带孩子食用油炸食物、碳酸饮料等高能量高糖分的东西，对小朋友身体健康是有影响的。
下沙二小科学老师阮老师说，在科学课程中的确有涉及食品成分及膳食金字塔等方面的内容，但侧重于脂肪、蛋白质等成分认识，“这堂讲座挺好的，很贴合实际。食品安全及合理膳食方面的内容，是课堂知识的补充。”
“食品安全知识进校园”，是开发区食品安全知识科普活动的重要载体。接下来，流动课堂还会走进文海小学、学正小学、听涛小学等校，给更多的孩子带来易懂的食品安全知识。
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饮食安全建议
1、养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫等。
2、生吃的瓜果和蔬菜要洗净，不随便吃陌生的野菜、野果。
3、不吃街头贩卖、没有卫生许可证的食品，要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。
4、选择包装食品时，注意识别食品的标签和生产日期、保质日期。
5、不吃腐烂变质的食物；少吃剩菜、剩饭，不喝生水；食物彻底加热，预防细菌性食物中毒。
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责任编辑：李丝雨
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