据日本《读卖新闻》6月30日报道，29日，日本富山县一家餐饮店发生了一起食物中毒事件。18名30~80岁的顾客食用比目鱼生鱼片后出现食物中毒的症状。
据报道，患者体内被检查出寄生虫。当日，富山县根据食品卫生法，处罚该店停止营业一天。由于该种寄生虫引起食物中毒而停止营业，这在富山县属于首例。
据富山县相关负责人称，患者24、25日在该店用餐后，出现了呕吐、腹泻等症状，现在18位患者病情开始好转。
为了防止因寄生虫导致食物中毒，在食用比目鱼之前，要置于零下15~20度的环境中冷冻4小时以上，或用75度以上的高温加热5分钟以上，方可食用。
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责任编辑：朱颖
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