视频栏目

我国将推出首个食品工业减盐指南

2018-04-26 17:15:22来源:中国医药报

近日,中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会联合召开了《中国食品工业减盐指南》讨论会,拟推出“减盐指南”,建议食品企业分阶段实现减盐目标,争取到2030年使全国人均盐摄入量下降20%,这将是我国推出的首个食品工业“减盐指南”。

中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会共同成立了减盐指南工作组,将为食品加工业提供减盐技术指导建议,食品企业可通过改善工艺、口味调节等多种技术减少钠盐用量,达到行业整体下调盐用量的目标。

“目前全球已有超过一半的国家启动了全国性减盐指南或行动,我国也在不断推进减盐宣传教育,但居民食盐摄入量一直居高不下。”与会专家指出,我国18岁以上居民平均每日盐摄入量高达10.5克,远高于《中国居民膳食指南2016》推荐的成人每天“不超过6克”的食盐摄入量。

中国营养学会荣誉理事长、中国工程院院士王陇德指出,摄入过多食盐可导致高血压、心脑血管疾病等多种慢性病。成年人每天如能少摄入6克盐,高血压患病率将下降7个百分点,还可减少24%的脑卒中、18%的冠心病发病率。


扫一扫添加健康台订阅号


本文转载自其他网站,不代表健康台观点和立场。如有内容和图片的著作权异议,请及时联系我们(邮箱:jkcentv@163.com)

责任编辑:邹林梅

果实与健康专题

精彩评论

网友评论仅为个人观点,与本站立场无关。

相关文章

我国首份有机产品国际互认协议出台 国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟与新西...【详细】
国家统计局:我国通胀压力不会明显上升 昨日,国家统计局发布10月份国民经济运行数据显示...【详细】
我国已开发近300种马铃薯主食产品 马铃薯麻花、马铃薯蛋糕、马铃薯热干面、马铃薯稀...【详细】
我国将进一步完善特医食品系列标准 近日,记者从国家食品安全风险评估中心组织召开的...【详细】
果实与健康列表