薏仁是我们日常生活中经常能食用到的食物之一，可做成粥、饭等。中医指出，薏仁具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。其实薏仁的远不止这些，下面我们具体来看下（仅供参考）：
1、治疗急性咽喉炎
生薏仁15~30克，水煮至熟后，先饮汁液，再食薏仁。一般连用3~5天后咽喉症状好转。另外，现代人多湿热内盛，薏仁能利湿、清热、泻浊，故可长期食用。每日吃一碗薏仁与多种杂粮共煮的“八宝粥”，可以健脾益胃，促进健康。
2、治疗扁平疣
每日取100克薏仁，煮粥食用即可。最初几天，疣体会增大变红，继续服用，疣便会逐渐干燥脱落、消退。长期服用，可使皮肤光滑细腻、白净有光泽。
或者可以取薏仁10~30克水煎服，每日1剂，连服2~4周；或取薏仁500克，研末，加白糖500克，每次1匙，连用1~2周。
3、治疗湿气重、肥胖症
薏仁有利尿、祛湿、消除脂肪、减轻体重之效，取薏仁、淡竹叶、赤小豆、马齿苋适量碾磨成粉，冲泡饮用，可治疗湿气重，也可改善肥胖症。由于此方未注明各种药材的相应比例，因此最好选择市面上的成品薏仁茶，以免不能达到应有的功效。
4、抗癌
对各种肿瘤均可辨证应用，尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏仁佐餐。对其他多种恶性肿瘤如鼻咽癌、喉癌、肺癌、肝癌、膀胱癌、宫颈癌等，均有较好的辅助疗效。
生薏仁30~50克，加水适量煮熟食用，每日2次，连食数月。能使患者食欲增加，临床症状得到改善。
5、治疗卵巢囊肿
用生薏仁、熟附子、败酱草水煎服。
6、治疗慢性盆腔炎、慢性宫颈炎
炒薏仁20克，党参、炒苍术、炒白术、巴戟天、茯苓、黄芪、芡实、乌贼骨、桑寄生各15克，莲子须、荆芥穗各10克，共煎服。
7、治疗老年斑
每天取生薏仁40克，煮熟或蒸熟(也可加入白糖适量调味)，一次吃完。轻症者2个月左右显良效。
除薏仁外，还有不少常见的食物都有药食两用的功效，善加利用，可强身健体、防病治病，但若是用来治病，则最好在专业医生的指导下进行，中药材若是分量、比例不合，达不到效果不说，还易产生意外。
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责任编辑：李甜
