视频栏目

中药为啥要炮制?

2015-08-05 14:06:03来源:健康台

很多中药必须经过炮制后才能够使用,这是为什么?中药可以生用吗?和炮制过的有什么不同?下面我们一一论述。

中药为啥要炮制?

由于中药材大都是生药,多附有泥土和其他异物,或有异味,或有毒性,或潮湿不宜于保存等,经过一定的炮制处理,可以达到使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。另外,炮制还有增强药物疗效,改变药物性能,便于调剂制剂等作用。中药炮制方法通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。

1、修制

对药物进行纯净、粉碎和切制的处理方法。纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等方法,去掉泥土杂质和非药用部分,以达到清洁药物的目的。粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法,改变药物外形,使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。切制是采用手工或机械切、铡的方法,把药物切成片、段、丝、块等各种形状,以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。

2、水制

水制其实就是用水或其他液体处理中药材的方法,最常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等,水制的目的主要是为了清洁药物,软化药物,调整药性。

漂洗是将药物置于宽水或长流水中,反复换水,以去掉腥味或盐分。浸泡是将药物置于水中浸湿立即取出,或将药物置于清水或辅料药液中,使水分渗入,药材软化,除去药物毒性。闷润是根据药材质地的软硬,用淋浸、洗润、浸润等方法,使药物软化,便于切制饮片。水飞是将研细的矿石类药物,放入水中,提取上清部分再沉淀,如水飞朱砂、珍珠、炉甘石等,其目的是内服时更易吸收,外用时可以减少刺激性。

3、火制

将药物经火加热处理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法。炒是将药物置锅中不断翻动,炒至一定程度。有炒黄、炒焦、炒炭的不同。有便于粉碎加工,并缓和药性的作用。炙是用液体辅料拌炒药物,能改变药性,增强疗效,减少副作用。煅是将药物用猛火直接或间接煅烧,使药物易于粉碎,充分发挥疗效。煨是用湿面粉或湿纸包裹药物,置热火炭中加热的方法,可减少烈性和副作用。

4、水火共制

用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮等。蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物,有增强疗效,缓和药性的作用。煮是将水或液体辅料同药物共同加热,可增强疗效,减低副作用。是将药物快速放入沸水中,立即取出,目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。

中药炮制的目的和意义

1、降低或消除药物的毒性或副作用。

2、改变或缓和药物的性能。

3、增强药物联系。

4、改变或增强药物作用的部位和趋向。

5、便于调剂和制剂。

6、有利于贮藏及保存药效。

7、矫味矫臭,有利于服用。

8、提高药物净度,确保用药质量。

扫一扫添加健康台订阅号


本文转载自其他网站,不代表健康台观点和立场。如有内容和图片的著作权异议,请及时联系我们(邮箱:jkcentv@163.com)

责任编辑:谷国青

果实与健康专题

精彩评论

网友评论仅为个人观点,与本站立场无关。

相关文章

炭类中药 中药炒成炭的原因 中药里有很多奇怪的药材,其中炭类中药就是其一,...【详细】
8种中药材价格较去年上涨超20% 2014年中药材市场中,枸杞等8种中药材价格同比上涨...【详细】
纪录片《本草中国》定名,全面进入拍摄阶段 近日,国内首部以“中医药文化”为主题的大型纪录...【详细】
中药鲜用好还是陈用好 在家庭中药治疗中,一些人认为,使用新鲜中药疗效...【详细】
果实与健康列表