当归生姜羊肉汤是《金匮要略》中著名的温补名方，是古代宫廷里给皇室的冬日滋补药膳。这道药膳，只有在冬至吃，才能最好的发挥其功效。
当归温补肝血，生姜温阳散寒，羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。
加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。
当归生姜羊肉汤可以补气血，补血虚，除寒痛。冬至这天吃它，是发挥其温煦作用让阴郁的身体温暖起来，培植生命力。
冬至后即是立春，肝气开始生发条达。当归生姜羊肉汤温补肝血肝阳，培植升发能力，使木气得以生，像春天来了树木开始发芽一样。
适宜人群
1、易得冻疮、手脚冰冷的人，最是有效。从冬至这天起，每天一碗当归生姜羊肉汤，一月后有奇效。
2、容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白等症状的人。
3、女性属阴，怕冷的女生尤其要喝点。
食用禁忌
1、有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的人，不宜吃羊肉，有可能使旧病复发、或新病加重。
2、平时怕热、多汗、脸上易长火痘，手足心热的人，不宜食用。
3、感冒，发热、咽喉疼痛者，也不宜吃。
本文转载自其他网站，不代表健康台观点和立场。如有内容和图片的著作权异议，请及时联系我们（邮箱：jkcentv@163.com）
责任编辑：谷国青
相关文章
