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塔内罗:提升南美驴繁育技术

2017-08-30 18:41:14来源:新华网

塔内罗:提升南美驴繁育技术

近日,国际毛驴产业发展学术交流会在山东省东阿县举行,主题为“聚焦科技前沿,助推毛驴产业发展”。在交流会上,来自巴西伯南布哥联邦农业大学的副教授古斯塔沃·塔内罗分享了巴西及南美洲驴产业的发展情况。

 塔内罗认为,驴在农业当中有非常大的作用,甚至在人类历史文化的进程当中也承担着非常重要的角色。据了解,在巴西,驴肉和驴奶是非常重要的产业,产生了350万个的就业岗位,及30几个不同相关细分部门。

塔内罗表示,驴的发展前景很受关注。其中,驴肉和驴奶非常具有营养价值。据了解,驴肉的脂肪比较低,同时具有药用价值,驴奶也可以药用。同时,乳糖不耐受的人对驴奶有较好的接受程度。驴奶的衍生产品含菌量比较低,在南美,很多奶酪由驴奶提取,交易量很高,也非常受欢迎。

在巴西,驴的销售市场比较有前景,越来越多的人进行驴交易,这些人来自于全世界各地,让巴西的驴市场交易蓬勃发展。但是塔内罗表示,目前驴的存量下降,过去曾有超过100万头的公驴存栏量,但是现在存栏量大大降低。

关于提高存栏量问题,塔内罗表示,需要采取新的方式进行繁殖,要保持驴的有序性,同时对自然也有保护作用。

据塔内罗介绍,在南美的一些教育机构与产业化养殖场合作的过程中,将母驴在养殖场中育种,一些公驴有专业的配种场,可以将公驴的精子冷冻,再分发给其他养殖场。精子冷藏可以实现精子长距离运输,然后进行配种,及人工授精以及胚胎转移。同时有基因测序技术,提高驴的品质,以提供更好的驴肉和驴奶。

“我们现在已经从中国引入了5万头母驴,希望通过繁育,未来五年能达到自给自足。同时,我们需要更好地了解驴的繁殖,不同品种需要的繁育及生存环境。”塔内罗表示,在南美,由于市面上出现的野驴扰乱了驴产业,希望对野驴进行控制,让驴产业能够更加有序发展。

塔内罗表示,希望能从中国引入公驴,因为中国的公驴个头比较大,而南美的驴较矮小。希望能通过实验室的研究,把驴的配种做得更好,让驴更大、更壮,为市场提供更好的驴肉、驴奶。

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责任编辑:朱颖

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