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可延年益寿的食物——粥

2015-10-28 14:11:28来源:古方中医网

“中国的老话儿”,以简短的句子,把养生、做人、处事等等方面概括得全全面面,读着读着,你就会发现,这里面暗藏的深意真的是需要我们细细推敲的。

可延年益寿的食物——粥

粥是人们喜欢的食物种类之一,粥的种类也很多,比如大米粥、小米粥、燕麦粥、八宝粥等等。老话有:“一天三顿粥,郎中朝我哭。”我本人十分喜欢喝粥,各色各样的粥。起初是因为我的胃不太好,因此就养成了喝粥的习惯,后来,越来越喜欢。

但是,有好多人不喜欢喝粥,认为喝粥没有吃干饭舒服。粥确实没有干饭顶饱,可是,粥却有干饭所没有的好处哦。不然,也不会有“一天三顿粥,郎中朝我哭”的老话了。

不同种类的粥,对人体的补养作用是不一样的,但是也有共同的地方。经常喝粥有助于消化,一般粥煮好之后都呈糊状,很适合肠胃不适的人食用。对于大病初愈的人来讲,粥作为流食,在补充体力的同时,也提供了营养,如果再加上一些开胃菜,可以促进食欲,缓解食欲不振。

一般粥的原材料都离不开五谷杂粮,杂粮中的膳食纤维对人体有很好的保健作用,有助于人们调理肠胃。尤其是对于老年人来讲,多喝些粥可以起到预防小病的作用,所以粥被人们称为可以延年益寿的食物。

喝粥有益身体健康,但是要正确地喝粥,否则也会伤害身体的。“一天三顿粥”并不是说,一天三顿饭都喝粥,而是让大家平时多喝些粥,如果一日三餐全都喝粥,很容易造成营养不良。当我们喝粥的时候,还可以配一些有营养的菜,吃点馒头、饼等。或者可以将粥熬得粘一些,这样既管饱又营养。

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责任编辑:李甜

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