葡萄是秋季最常见的水果,那么秋季吃葡萄有什么好处呢?吃葡萄到底该不该吐葡萄皮呢?
秋天吃葡萄好处多多
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在秋天适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
不同颜色的葡萄功效也不同
红葡萄:含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。
白葡萄:具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄:偏重于清热解毒。
紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
黑葡萄:则滋阴养肾,使头发更黑亮。
葡萄皮上的白霜是什么?
葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。这些白霜对葡萄有保护作用,可以减少水分蒸发,避免葡萄采摘后快速失水皱缩。
吃葡萄该不该吐葡萄皮?
从营养角度说,“吃葡萄不吐葡萄皮”这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
吃葡萄的小禁忌
吃葡萄+喝水=腹泻
吃葡萄+喝牛奶=腹泻
吃葡萄+吃海鲜=腹泻
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责任编辑:池梦蕊
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