很多家长都觉得，豆浆营养丰富，可以给小婴儿喝一点增加营养。对此，北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出，豆浆虽然营养丰富，但是1岁以内的孩子不适合喝。
张思莱指出，豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子，能够抑制孩子生长发育，虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性，但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖，不能被人吸收利用，有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适。因此1岁内的孩子最好不要喝豆浆。1岁以后也要少吃，更不能与鸡蛋同吃，因为鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
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责任编辑：刘雯露
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