拐枣，学名枳椇子，俗称拐枣，雅号万子梨、万寿果、金钩梨、鸡爪梨等。拐枣有很高的营养价值，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，此外还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类，含有多种维生素和多种人体必需的氨基酸、铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素以及生物碱。有人说鸡爪梨能解酒，是这样吗？下面我们一起来看：
鸡爪梨解酒是真的吗
鸡爪梨果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，也称万寿果。花期6月，果期8—10月。
鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
鸡爪梨如何解酒
材料：鸡爪梨120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。
制作方法：1、鸡爪梨切碎，陈皮切成丝。
2、全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。
3、每次1袋，沸水冲泡，焖3分钟后饮用。
特别功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。
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