药补不如食补秋季养生推荐四款食疗方

2016-09-26 11:12:30来源：健康台

中医指出，“药补不如食补”。药补与食补都属于中医进补范畴，但有所不同。食补，指的是用食物的营养来预防疾病，延年益寿。秋季天气逐渐转凉，人们同意患上感冒、咳嗽等病症，需要提前预防。下面我们就来看秋季养生应该吃什么？

推荐适合秋季养生的四款食疗方：

1、雪梨银耳羹

雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

2、鲜虾烩冬瓜茸羹

鲜虾仁（即已去头壳）250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。冬瓜洗净，去皮、瓤，切为碎粒，盛于锅内加少许酒、盐蒸透，取起，起油镬下姜片爆香，加入清水1500毫升（6碗量），下冬瓜，武火滚沸，加入湿马蹄粉，转为文火，下虾仁，以及下半勺的鸡蛋白，再转为中火，虾仁熟便调入适量食盐和生油即可。下少许胡椒粉，亦汤亦菜，为3～4人量。

3、甘蔗山药粥

新鲜甘蔗榨汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。本粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

4、蜂蜜蒸百合

百合120克，蜂蜜30克。将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

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