糖尿病患者逐年在增加,除了药物控制病情之外,也可以从中医食疗方入手,缓解糖尿病病情。那么,糖尿病的人该吃点什么?下面我们就来看一下:
糖尿病食疗方
1、菠菜粥
菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
2、芹菜粥
鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
3、菊花粥
秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
4、木耳粥
黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,先浸包木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。
5、萝卜粥
新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者。
6、生地黄粥
鲜生地150克,洗净捣烂取汁,先煮粳米50克为粥,再加入生地汁,稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
7、玉竹粥
玉竹15~20克(鲜者用30~60克),粳米100克,冰糖少许。先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖调味,稍煮一二沸即可。
推荐糖尿病三款食疗偏方
1、虫草炖龟肉
冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。
能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。
2、芡实鸭肉汤
老鸭1只,芡实100g。鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,将芡实填入鸭腹内,文火煲2小时,加盐调味,吃鸭肉、芡实,饮汤。每周2~3次。
能滋补肝肾、敛阴生津。适用于肝肾阴虚型糖尿病,对症见口干口渴、腰酸尿频、头昏耳鸣者有良效。
3、猪胰海参蛋
猪胰1具,海参1只(约25g),鸡蛋1只,调料适量。猪胰洗净切片,海参泡发亦切片,共入沙锅中,加水炖烂熟,打入鸡蛋炖熟,加酱油、盐调味,吃海参、猪胰、蛋,饮汤。每日1次,15日为1疗程。
能滋阴补肾、补虚润燥,适宜于肾阴不足型糖尿病。
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责任编辑:李甜
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