【备战高考】高考饮食指南：健康午餐

2016-05-18 14:44:25来源：健康台

两头见不着太阳的高三生活，午餐成了关系考生一天身心健康状况的关键。因此，午餐不仅是对考生一上午紧张学习后的营养补充，还是对考生下午听课学习的营养储备。孩子的午餐都是怎么吃的？多数家长可能不清楚。大部分学生中午不能回家，他们吃午餐一般有三个渠道：学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的营养午餐。

建议：高三这一年为孩子准备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐。

【备战高考】高考饮食指南：健康午餐

营养午餐原则

午餐中要有主要提供能量和B族维生素，膳食纤维的粮食类，其中应至少有一半的绿叶菜，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说，营养午餐至少要有这四样食物：主食、蔬菜、肉类和水果。

午餐饮食三大原则

午饭怎么吃午餐必须吃好吃饱。对于发育中的学生说，主食要吃到150克以上，还要吃较多的副食，并喝些水。

原则之一：提供数量和质量最充分的食品一般来说，有一样荤菜或豆制品，再加上两样蔬菜就可以了。

原则之二：保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜。如果说实在只能在外面吃中饭，那么既含肉或蛋、又含蔬菜的食品比较好些。蔬菜可用水果或蕃茄等来补充。

原则之三：饭后适当休息

实惠好吃盖浇饭推荐：

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