【备战高考】考前补脑食物大盘点

一年一度的高考又要来临了，长期高压的学习消耗体力，所以高考生的营养一定要跟上。很多家长到这时候都会问什么食物能补脑？那下面我们就来看一下。

考前补脑必备食物大盘点

1、核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

2、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

3、鸡肉

鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

4、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

5、扁豆

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

6、鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

高考补脑黄金食谱：核桃芝麻豆浆

原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。

做法：将黄豆泡好，放入豆浆机料斗中，打出新鲜的豆浆。将核桃仁、黑芝麻放入料理机中，磨成粉末。将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀，另加入蜂蜜适量，即可。

高考学生的压力大，这个时候不光要保持充足的睡眠还要多吃一些补脑健脑的食物，保证高考生的睡眠和饮食。希望以上推荐的这几款食物能够给大家能够补补脑。

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