正常年轻人的体内约含有1100公克的钙，其中有99％是贮存于骨骼当中。另外1％的钙则存在于血液中，虽然含量很少，却对人体有重要的贡献；除了可作为讯息传递者，血液凝固、肌肉收缩及神经的运作都需要它的存在。
人的一生当中，有40％的骨本是在儿童及青少年时期获得，因此在儿童及青少年时期适当的钙质摄取与吸收，有助于健康骨骼的成长以达到标准骨骼质量，也有助于减少日后的骨质疏松。
在小儿科的门诊中，很多爸爸妈妈都会问：“小朋友一天需要喝多少牛奶才够？要多吃什么食物来补充钙质？”关于儿童及青少年时期钙质及维他命D摄取。台湾儿科医学会的专家在2015年提出三点建议，给各位爸爸妈妈参考：
1.台湾儿童及青少年每日钙建议摄取量：
2.一般健康儿童的钙质可以从一般食物中摄取，不需要以药物或保健品辅助。可选择富含钙质的食物（如乳品类，豆类，麦片，芹菜，芥兰，小鱼乾，虾米）。其中，牛奶的钙质含量比豆奶高。100毫升牛奶含有100毫克钙，100毫升豆奶则含有10.8毫克钙。豆奶主要营养成分是蛋白质、脂肪，是很好的热量与蛋白质来源，但是钙质含量不如牛奶。
依照每日钙摄取量建议，1到3岁间每日喝500毫升牛奶，已摄取足够钙质。建议除了富含高钙质的固体饮食外，还可以多喝包括鲜奶在内的牛奶。
3.儿童除了需要有足够钙质摄取之外，也需要注意维生素D的摄取。维生素D可促进肠胃道的钙质吸收。在维生素D缺乏的状态下，虽然钙质摄取量足够，钙质也有可能无法被肠胃道充分吸收。所以适当的日晒和适量的维生素Ｄ摄取，对帮助钙质的吸收也是非常重要的一环。
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责任编辑：朱嵘
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