TOP5：大豆
防止色素沉着于皮肤：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
→推荐做法：香卤黄豆
食材：
黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。
做法：
1.黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净。
2.所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。
3.倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味。
4.倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。
5.捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎。
6.在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。
7.放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。
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责任编辑：刘文艳
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