燕窝，一味中药，常用于作为高端补品，其“补品史”由来已久，《红楼梦》中薛宝钗就曾建议过林黛玉吃燕窝补养身体。为何宝姐姐自己不吃，反而建议林妹妹每天吃燕窝？这是因为燕窝也有食用禁忌。
一、燕窝的功效与作用
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
二、适宜人群
胃阴虚者：补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
大病后的人：凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
脾虚多汗之人：止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
中老年女性：使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
婴幼儿：燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
孕妇：在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
化疗后的人：凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
三、哪些人不能吃燕窝
疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
燕窝虽是高档补品，但也不是买得起就可以吃，要由自身情况来决定要不要吃这味中药补品。
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责任编辑：谷国青
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