中医药鉴别：人参和西洋参

有些人认为人参、西洋参是一种补品，吃了对身体大有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，西洋参、人参的服食一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节是进食最佳季节。

人参和西洋参的区别

人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。

人参和西洋参的服用禁忌

1、身体健康、体质壮实的人，不必进服参类。

2、吃人参时忌茶，尤其是浓茶。

3、白萝卜不能和人参、西洋参一起吃。

4、服西洋参后，有时会出现不良反应，如畏寒、食欲不振、腹痛腹泻、痛经、起水泡等，要停用。

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