秋季养生——菜谱「枇杷糖水」

简介

枇杷的营养价值 　　

营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等 　　

1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用; 　　

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 　　

3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 　　

4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 　　

材料

新鲜枇杷250克、冰糖适量

做法

1、准备材料。

2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

3、加没过枇杷的水。

4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

5、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。

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