气温越来越低，很多人手脚冰凉的情况也变得严重。中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”，所谓“闭”即是不通，受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，致使肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉。那么，如何缓解手脚冰凉，饮食调理是比较有效的方法。下面我们就来看下：
手脚易冰冷 养身先补气
选用补气的党参、黄耆，补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归，滋阴的玉竹，再加上肉桂粉提味，熬煮药膳汤饮用，并养成运动习惯，可以让身体比较不会怕冷。不过，民众要注意，由于冬补药膳大多都有活化气血的功效，所以如果是身体容易发炎，像是经常嘴破、有痔疮，或者是有蜂窝性组织炎的民众，则要避免，以免加重病况。
冬季暖身食疗方：
加味十全药膳排骨汤
材料：当归、川芎、肉桂、熟地各两钱、白芍、党蔘、枸杞、白术、伏苓各3钱、黄耆、炙甘草各1钱、黑枣5个、排骨500克、盐适量。
作法：
1、将药材洗净，放入锅内煮1小时。
2、将排骨洗净切块，入沸水中川烫后捞起备用。
3、将排骨放入熬煮过的药汤内，再熬煮1小时后，加盐调味即可食用。
功效：大补气血，预防冬天手足冰冷及增加免疫力。
参桂红枣茶
材料：人参2公克、桂圆6公克、红枣5枚。
作法：将所有材料与500 cc的水同煮至沸腾后，小火煮5钟即可。
功效：补气暖身，滋养气血。
丹姜活血茶
材料：丹参12公克、生姜3片、红糖5公克。
作法：将丹参、生姜与500 cc的水同煮至沸腾后，小火煮3钟，再放入红糖即可。
功效：活血养血，通络暖身。
黄芪当归生姜羊肉粥
材料：黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，粳米80克。
做法：黄芪、当归先煮20至30分钟，将药渣捞去，留汁炖羊肉，待羊肉烂后，放入生姜，陈皮丝（5克），粳米煮30至50分钟，即可食用。
大枣姜汤
大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然就温暖起来了。
十全滋补牛腩
原料：牛腩、白萝卜
药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下；白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
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责任编辑：李甜
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