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老中医教你用水辨别中药真伪

2016-01-12 09:47:45来源:99健康网

老中医教你用水辨别中药真伪

阿胶

取阿胶放沸水中溶解,溶液呈棕红色,较澄明,下层无沉淀,清而不浊。伪品杂皮胶水溶呈棕褐色,下沉大片胶丝结片及黑渣。代用品新阿胶水溶液呈棕褐色,下层有黑渣及絮状物常常有沉淀,浑浊不透明,表面有脂肪油。

胖大海

投入热水中膨大成海绵状,可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢,仅达原体积的2倍。

红花

用水浸泡后,水变成金黄色,花不褪色。

苏木

碎片入热水中,水染成红色。而伪品系木材经染色而成,浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。

银柴胡

正品水浸液无泡沫反应。而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。

牛黄

投入清水中,可吸水变潮湿但不变形,不溶解,不脱色,不浑浊。加少许清水调和,涂于指甲上,能将指甲染黄,俗称“挂甲”。伪品多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末或马铃薯加植物色素伪造,入水则迅速溶解、破碎、浑浊。

蟾酥

正品表面或断面沾水迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水也泛出乳白色液状物,但液状物泛出慢而且不隆起。

如何正确选购中药

认准经营单位

要去有规模、有品牌、信誉好的药店购买中药。因为此类药店销量大,循环周期短,能严格遵照国家药品经营规范要求进行销售,保证中药的储存品质。

切莫贪图便宜

受产地、规格、采收季节等因素影响,中药的质量和价格会有不同。即使同一种中药材,经过不同的炮制加工,所达到的药效及临床应用也不尽相同。目前市场上中药的质量参差不齐,一定要根据具体中药来衡量品质及其价格。

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责任编辑:谷国青

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