调换进食顺序让你多吃不肥
先喝汤,再吃蔬菜料理,然后是肉食(蛋白质),接着最后是碳水化合物食物(米饭、包、面食),按照这样的顺序进食减肥,已经成为了饮食减肥法的老规定,并且受到很多人的追捧。但最近却有研究表示,进餐时先吃碳水化合物,减肥效果会更好。进餐时,最后吃碳水化合物的好处:原本,认为碳水化合物食物应该放在最后吃的减肥方法有两个理由。
1、血糖值不会急剧上升。
在进餐之后,通过食物进入体内的糖类会流入血液当中,血液中的糖类含量(也就是“血糖值”)也会随之提高,人自然就会产生饱腹感。但是,大量的糖类同时混入血液当中(也就会让血糖值急剧上升),这样的话,糖类就会从血液当中被运送到脂肪细胞里面,作为中性脂肪被储存于身体当中。
不吃蔬菜等含有丰富食物纤维素的食物,进餐时仅以米饭、包、意面等,其中一种碳水化合物作为主食的话,为了让肠道内部到身体内部的吸收变好,血糖值就会急剧上升。但是,如果多吃蔬菜,同时吃一些肉、鱼等蛋白质丰富的食物的话,由于要花时间去消化和吸收,血糖值就不会急剧上涨,从而防止脂肪堆积于体内。
2、防止高热量碳水化合物食物摄取过量。
在肚子饿的时候,先吃一些碳水化合物类食物的话,食欲就会大增,最后不知不觉就会进食过量。但是,先喝汤的话,让内脏先暖和起来,先垫一垫胃,然后再通过咀嚼蔬菜来刺激饱腹中枢,接着用鱼、肉等蛋白质丰富的食物来满足味觉和胃口,最后吃的碳水化合物即使量不多但是已经足够饱了。
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责任编辑:刘文艳
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