谎言四：“饱和脂肪酸是肥胖纹的原形”
饱和脂肪酸不是肥胖纹的原形肥胖的人，特别是脂肪型肥胖体质，身上都会出现肥胖纹或橘皮组织，但其实跟体脂肪没有什么区别。脂肪之所以会在体内积聚，是因为热量过剩，例如吃太多烤肉或甜食等。
主要储存在动物性食品中的饱和脂肪酸，其实是能帮助钙质与omega-3脂肪酸的活化，提高免疫力，保护体内主要的内脏器官。以前不少人认为饱和脂肪酸和反式脂肪酸都是会导致肥胖的有害物质，可近年的研究表明，饱和脂肪酸对于人体来说其实是一种必要的营养物质呢!
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责任编辑：刘文艳
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