星期日:三文鱼刺身
主料:三文鱼(适量)、紫苏叶(适量)、橙子(适量)、柠檬(适量)、冰块(适量)
调料:鱼生酱油(适量)、芥茉膏(适量)
做法:将碎冰放在盘子里,我用纯净水冻的冰,没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶,摆上切好的鱼片儿,可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗,倒上鱼生酱油,挤上芥末膏,拌均匀即可上桌。
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责任编辑:刘文艳
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