农家乐亟须补齐环保短板

前不久，笔者携家人前往江西某地一家农家乐，院内设有几间包房，院子后边就是厨房。吃完饭想去卫生间，向院子后边走去，结果看到厨房有个侧门通向院外，门口堆积好多垃圾，一根管子伸到院外的水渠，夹杂着剩菜剩饭的污水，顺着水渠流向远处的河沟。

近年来，诸多农家乐“前门生态、后门排污”的问题一直备受关注。究其原因，一方面，经营者的环保意识和法律意识淡薄，存在重经营、轻环保的观念，一心只想实现利益最大化，千方百计降低经营成本；另一方面，缺乏行之有效的环保监管，相关部门的监管明显滞后。此外，科学规划的缺失也导致农家乐项目一哄而上、盲目开发等。

农家乐亟须补齐环保短板。在发展农家乐、乡村游的同时，保护好生态环境才是关键。首先，要规范农家乐经营，根据当地生态环境可承载力，制定严格的乡村旅游开发规划，使农家乐有序良性发展。其次，通过完善法律来规范经营行为。针对农家乐管理的特殊性，可由地方出台专项管理条例，使基层执法真正有法可依。再次，强化对农家乐的日常监管。环保、市场监管等相关部门应尽快建立健全相关监督机制，加大环境执法力度，源头遏制、及时解决农家乐污染环境的问题。

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