挖掘驴产品更多经济价值

日前，国际毛驴产业发展学术交流会在山东省东阿县举行。中国畜牧业协会驴业分会副会长、东阿阿胶副总裁周祥山在交流会上介绍了驴产业相关产品及研究发展情况。周祥山表示，要不断挖掘开发驴产业相关产品，引导农户养殖。“如果想促进农户养驴的积极性，我们需要使一头驴产生更高的经济价值。”

周祥山介绍，在驴产业相关产品中，阿胶是最重要的产品之一，阿胶在中国有近3000年历史，是高端滋补品。其次，驴肉在中国的消费量非常大。据介绍，驴肉在中国有几种不同的销售方式，一种方式是餐饮，例如驴肉火锅、驴肉火烧。除了餐饮之外，供应成品驴肉，包括冷鲜肉、真空包装的即食驴肉，都可以在超市或者市场购买。驴奶也是一种非常优质的奶。意大利的研究表明驴奶和人乳成分最接近，非常有利于健康。在欧洲，驴奶的价格是牛奶的20-25倍。

第三个关于驴产业方面的产品是孕驴血。据周祥山介绍，目前，市场上广泛使用于诱导家畜发情的产品是主要从孕马血中提取的孕马血清。从孕驴血里面也可以提取同样的产品。相关的研究正在进行当中。第四，从孕驴尿里面提取的雌激素可应用于药品的生产。这种药品主要用于预防绝经期妇女的骨质疏松症，全球每年销售额将近20亿美元。第五个方面的产品是驴胎盘，可以用来做化妆品及保健食品。周祥山表示，由于羊、牛和猪经常出现一些传染病，并且这些传染病可以和人相互传染。因此，目前在市场上，尤其是在日本和韩国市场上，马胎盘产品的价格最高，主要是因为马的安全性更好。驴和马在种属上比较接近，有更好的研究应用的价值。东阿阿胶正在与日本相关公司合作开发驴胎盘的化妆品。此外，驴油的不饱和脂肪酸含量很高，做化妆品效果很好。我们正在研发驴油方面的化妆品。

周祥山表示，对于养殖户或者农户来讲，如果养一头驴产生的价值越多、经济效益越高，农户就越愿意养驴。“对养殖户来说，他可以选择养牛或者养羊或者养驴，饲养哪种决定于哪种动物的经济价值最高。如果想促进更多的农户养驴，我们要使一头驴产生更高的价值。”周祥山表示。

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