大家还记得《来自星星的你》中全智贤最爱吃的是什么吗？对啦，就是啤酒和炸鸡,曾经这两种食物搭配，因剧而爆红，现在一到晚上下班，就会看到路边男男女女，到处都是撸着串，喝着啤酒，谈笑风生，豪迈不已。可是，这种吃法其实是不太可取的。
《饮食连连看》第四期：啤酒
首先，咱们先来了解一下啤酒，啤酒中富含糖、蛋白质、二氧化碳、多种维生素以及硒、锌等微量元素，对于有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠的人更适宜。一般人每天饮用啤酒在300毫升最佳，最多不能超过1.2升，否则会破坏细胞功能，容易发生乙醇中毒，长期饮用啤酒会导致胃肠粘膜和肝脏受损，形成个啤酒肚，甚至致癌。当然，对于患有胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿结石的人以及孕妇都是不可以饮酒的。
接下来咱们就说说刚才提到的为什么吃烧烤时喝啤酒是不太可取的。
啤酒不宜和烟熏搭配，烟熏食品中含有机胺，以及因烹调而产生的多环芳烃、和氨基酸衍生物，如果不小心饮酒过量使得人体内铅的含量升高时，这些物质与它结合，就会诱发消化道疾病，甚至是肿瘤；另外，啤酒不宜和海鲜搭配，二者同食，会促进有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，而且，如果人自身机体代谢不好的话，便容易引起中风，正确的方法是吃海鲜时配白葡萄酒，因为白葡萄酒中的果酸有杀菌和去腥的作用。
推荐：《饮食连连看》为您推荐几个喝啤酒时最好的凉菜，花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。这些果蔬中富含维生素，其中的抗氧化成分和维生素B族可以减轻酒精对肝脏的损害；此外，喝酒的人要多吃一些豆制品，这样可以修复和保护肝脏；当然，喝啤酒时可以稍喝点果汁，因为果汁中果糖可以使乙醇氧化，对加速乙醇代谢有一定的帮助。
最后特别提醒的是，服药期间不要饮酒，特别是服用头孢菌素期间，否则会增强毒性，严重时可能导致死亡。啤酒其实还有很多的妙用，赶快来看一下今天的小贴士吧。
饮食小贴士：
1.用三分之一的啤酒三分之二的水兑好浇花，可以调节土壤的酸碱度，对喜酸的花卉非常有利。
2.喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。
3.啤酒中的糖分能分解油污，用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。
4.选用生啤，倒入小容器中，用医用棉纱浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒，因为啤酒中的蛇麻子有此功效。
5.用啤酒洗头，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。
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啤酒俗名：生啤、黑啤
介绍：啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。
功效：啤酒中富含糖、蛋白质、二氧化碳、多种维生素以及硒、锌等微量元素，对于有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠的人更适宜。
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