人类对付癌症又出大招了！
现在检测食管癌
既无痛又快捷
只需要吞下一个胶囊
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就能知道有没有食管癌
只需要吞下一个小胶囊
小胶囊的外壳会在胃中溶解，一个黑色的海绵球膨胀起来
把小黑球拽出来，通过食道小黑球上会有大量细胞。
通过这些细胞就能检测出来你有没有食道癌。
食管癌更“偏爱”中国人
目前我国食管癌的发病率居世界第一位，男性的发病率是女性的二倍。
食管癌“偏爱”中国人的主要原因就是因为“舌尖上的中国”，川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮，大多数都是热油热汤。而且中国人有“趁热吃”的饮食习惯，
世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一项最新报告警告：
饮用 65°C 以上的热饮，有致癌风险。
权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上的最新评估报告指出：
土耳其及南美洲国家（并点名中国）这些地区的人们，通常习惯饮用 65℃ 或 70℃ 以上非常热的水、咖啡或茶，罹患食道癌的风险也随之升高。
此外针对老鼠进行的实验也证实：65℃～70℃ 的热饮，足以烫伤喉咙，可能导致肿瘤。超过 65°C 的热饮被列入了 2A 类致癌物名单，对人很可能致癌。
食道“娇气”，小心爱护
食道癌，是世界上第八常见的癌症。
我们的口腔和食道表面，覆盖着娇嫩而脆弱的粘膜。适宜的进食温度是 10℃～40℃，能耐受的高温也只在 50℃～60℃，超过 65℃ 便足以烫伤粘膜。
食道癌的发生和发展不是朝夕之事，偶尔的烫伤，食管还可以自我修复。但是食管在长期反反复复「损伤-修复-损伤-修复-」的过程中，不正常的「异型性」细胞会越来越多。
长期吃烫食、喝热饮，就算不得癌，口腔溃疡、食管溃疡等问题也在所难免。
烫食：并非唯一元凶
烫食虽然有罪，但这黑锅也不能全由它背。医生们已经证实了有很多因素都与食管癌的发生有关，并且「致癌能力」丝毫不弱于烫食。
1、饮食
除了烫食外，腌制食品对食管癌也有重要影响。对人群的调查也证实了，长期吃泡菜的人确实比不太吃泡菜的人，更容易得食管癌。除了泡菜外，进食速度过快、喜欢吃干硬粗糙的食物，都会增加食管癌的风险。
2. 抽烟
吸烟可不止伤肺，还伤食管！吸烟对食管癌有很明显的影响。
3. 喝酒
一些致癌的东西比较容易溶解在酒里，促进了细胞发生癌变。很多研究都表明，喝酒和食管癌有关系，尤其是在日本。
4. 家族性
这个影响包含了遗传和饮食习惯两层因素。也就是说，如果家里有人得食管癌，那自己得食管癌的可能就比正常人要高。
5. 对自己健康的重视程度
因为早期的食管癌症状不太明显，最初可能就是吃干硬的东西有些咽不下去，所以很多人都不重视，一直到人明显瘦了、连面条、粥都吃不下去了才去看医生。
改变是行之有效的预防措施
国内外各种各样的研究均表明，生活方式的改善，对降低食管癌的发病率有着显著效果。
在日常生活中，如果能改变易摄入致癌物的不良饮食习惯，有可能预防癌症的发生。除了避免烫食、腌渍食物、干硬粗糙食物外，多吃新鲜的蔬菜水果，均衡饮食，也是一个已被证明的「保护因素」，可降低食管癌的发病率。
菟丝子的贴心tips
虽然美食的诱惑力很大，但为了自身的健康着想，还是等温度适宜了再下嘴吧！不然这“热豆腐”吃完更让人心急！
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责任编辑：江军
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