五味子因其五味俱全而得名。《本草纲目》里说：五味子酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。五味子既可入药，又可作为食疗保健品。本期我们就介绍几款用五味子茶治常见病的妙方，供大家选用。
五味子枸杞助眠
无论对于工作压力大的年轻人，还是对于睡眠不好的中老年人，五味枸杞茶都能很好地帮助缓解失眠问题。具体方子是：取醋五味子（加醋蒸熟晒干而成）、枸杞子各6克，放入保温杯内，随泡随饮，直至药味全无。
五味子（北五味子）味甘酸，性温，有补肾宁心、益气生津、固表止汗等功效，常用于久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等。五味子有“熟用能补、生用止咳”之说，五味子经酒、醋炮制后，其镇静、催眠功效优于生品，故本方用醋五味子确有其理。临床上，五味子单用或与其他药配伍，对肝肾阴虚引起的失眠、心悸、汗多、烦躁等症，均有较佳效果。枸杞子能养阴补血、滋补肝肾、益精明目，主治肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症。中医认为，阴虚令人心烦，血虚神失所养，故易患失眠，枸杞、五味子合用，既能滋养肝肾，又可益气生津。本方可用于气阴两虚、肝肾两虚引起的失眠、盗汗、记忆减退之证。
五味子、枸杞都有强壮体质、增强免疫功能和抗衰老作用，当用脑过度或老人肾精渐虚出现脑力减退，精神疲乏及神经衰弱时，服用本茶还可起改善脑力、安神宁心、提振精神之作用。不过，感冒或咳嗽痰多（尤其是黄痰）、脾虚泄泻者都不宜服用。
五味西洋参止咳
咳嗽不仅影响自己的工作生活，还影响周围人。可取五味子9克、苏梗6克、西洋参3克，煎煮10~15分钟，去渣取汁，加入适量冰糖，代茶饮用，可润肺止咳。
咳嗽多与肺、肾两脏密切相关。五味子味酸性温，入肺、肾经，上能敛肺气，下可滋肾水，有“咳神”之称。苏梗味辛性温，能行气宽中、消痰利肺。苏梗理气不伤正，与五味子合用，能起到较好的顺气、止咳之效。西洋参性寒味甘，但不热不燥，能补气养阴、泻火除烦、养胃生津。冰糖甘润，可润肺、止咳、清痰。以上诸味相伍，具有益气生津、宽胸平喘的作用。本品代茶饮对于气阴两虚引起久咳、痰咳不利或兼口渴、气短乏力、言语无力者，当有较好的治疗效果。另外，老年慢性咳喘，动则气急、胸闷脘痞、咳痰色白质黏稠、舌苔不腻者，也可服本品以止咳平喘。不过，感冒咳嗽或咳嗽痰涎过多者，则不宜服。
五味子绿茶护眼
现代人用眼过度，难免会出现视力下降，甚至引起头晕目眩。可取北五味子3~5克、绿茶0.5~1.5克、蜂蜜25克，北五味子文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加蜂蜜拌匀即可。每日1剂，分3次温服，缓解视力减退。
中医认为，视物昏花多责之于肝肾。肝为目窍，肾主藏精，如肝肾之精气虚衰，则易出现视物模糊（或视力下降）的现象。五味子茶对这类视力下降有一定防治作用。
五味子五味俱全，以酸为胜，酸入肝，五味子能滋肝阴、养肝血，使肝气血平和，又有益气生津、滋养肾水的作用。绿茶味甘、苦，微寒，能清热明目、解毒利尿。蜂蜜味甘补益，能滋阴降火，富含酶、氨基酸、维生素和矿物质等，可增强免疫力、保肝护肝。
常喝五味子绿茶饮，具有补肾益肝作用，对久视伤肝（如用眼过度者）或肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、腿软乏力，耳鸣，失眠等，都有较好的防治效果。另外，五味子有降酶保肝、降糖作用，本饮品也可作为慢性肝炎、糖尿病引起的视力减退者服用（不加蜂蜜）。但不适用于近视、散光、老花等引起的视力减退。（点评专家：成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和）
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责任编辑：谷国青
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