营养学界有句名言：“没有不健康的食物，只有不健康的饮食习惯。”食物无罪，关键在于怎么吃；只有吃得适量，注重营养和健康，搭配合理，再辅以良好的运动生活习惯，才是当下现代人应该追求的一种科学健康的生活方式。
膳食需合理，适度是王道
膳食养生忌盲目，营养素补充过多也会对身体产生不良影响，适度才是王道。任何一种过量补充的营养素，对身体影响的严重程度也是不同的。
常见营养素过量危害：
碘
长期摄入过多：导致高碘性甲状腺肿、高碘性甲状腺功能亢进、桥本甲状腺炎等。
硒
·急性中毒：出现“蹒跚盲”综合征，表现为失明、腹痛、流涎，最后因肌肉麻痹而死于呼吸困难。
·长期摄入过多：出现长骨关节糜烂、四肢僵硬、跛行、心脏萎缩、肝硬化和贫血。
维生素A
·急性中毒：头晕恶心、嘴唇开裂、脸部脱皮、双手手指出现较大面积的形状不规则的乳白色水疱。
·长期摄入过多：表现为恶心、呕吐、腹泻、乏力、食欲不振、视物模糊、毛发脱落、皮肤瘙痒等。
维生素D
·急性中毒：严重可出现精神抑郁、肌张力低下、运动失调，甚至昏迷惊厥、肾衰竭等。
·长期摄入过多：骨骼、肾、血管、皮肤出现相应的钙化，影响体格和智力发育，严重者可因肾衰竭而死亡。
维生素C
·超大剂量服用：引起腹胀、皮疹、胃酸过多或泌尿系统结石，严重者可致溶血，甚至致命。
·大剂量长期服用而突然停药，可能出现坏血病。
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责任编辑：朱嵘
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