7．荷叶冰糖粥
【组成】新鲜荷叶1张、粳米50克、冰糖30克
【制作】将新鲜荷叶清洗干净，切成细丝；粳米洗净后放入锅中，加入适量清水，放入荷叶，一起熬煮，直至米烂，最后加入冰糖调匀，即可出锅食用。
【功效】清热解毒、护肤养颜。
【适用范围】适宜皮肤出现暗疮及肥胖者。
【分析】荷叶性平、味苦，是莲的叶片。食用后有清暑利尿、止血升阳之功效。尤其适宜暑热病症食用。另外荷叶中含有多种有益人体的维生素，食用后能够从体内条理心烦、失眠、面色不佳的症状。荷叶还能够针对内火造成的面部痤疮有一定的治愈作用。本方合用粳米不仅能够补充人体所必需的蛋白质、脂肪、淀粉等有用物质，还能够滋阴养胃。本方适宜内火旺盛、肌肤过敏、痤疮等患者食用。
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责任编辑：刘文艳
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