处暑是二十四节气中的第十四个节气。2015年的处暑节气是在8月23日，处暑的到来意味着秋季的气息是越来越浓，气温也会逐渐降低，尤其是每到下雨的时候，所以有“一场秋雨一场寒”的说法。秋季气温的改变如何我们及时调节饮食，以免身体健康受到影响。
常说“春夏养阳，秋冬养阴。”处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止干燥的气候伤害人体健康。另外，秋季里有一个著名的养阴法则，叫“少辛增酸”。意思是多吃酸味食物的方式来收敛过旺的肺气，用少吃辛辣的方式来减少肺气的耗散。“望梅止渴”的故事说明酸性食物具有非常强的滋阴效果，甚至还没吃到嘴里，润燥的效果就已经出来了。
处暑节气就不要再吃西瓜了
处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用，会导致人体出汗，随后身体变凉了，所以处暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
早晨喝淡盐水 晚上睡前喝蜂蜜水
除此之外，还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。“朝朝盐水，晚晚蜜汤”这句话，讲的就是秋季养生之道。
“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的含义是每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
处暑节气喝点百合银耳粥
百合银耳粥：百合50克，银耳10克，大米100克，冰糖适量。百合有清心，润肺，宁神的功效，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等病症。
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责任编辑：李甜
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