杂粮南瓜粥
原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料:黄冰糖。
做法:
1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。
2、南瓜往皮往瓤,擦丝。
3、所有材料投进电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖。
4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。
5、炒锅内倒进2汤匙食油烧至7分热,然后倒进南瓜块翻炒1分钟;
6、倒进洗净的大米与南瓜炒匀,然后加进约500毫升净水,使其恰好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调进盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。
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责任编辑:刘文艳
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