平衡体重需健康饮食

肥胖的标准：

超重和肥胖的定义是可损害健康的异常或过量脂肪累积。身体质量指数（BMI）是衡量人们肥胖程度的粗略指数，具体算法是按公斤计算的体重除以按米计算的身高的平方。身体质量指数等于或大于30为肥胖。身体质量指数等于或大于25为超重。

超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。超重和肥胖问题一度被视为仅限于高收入国家，如今在低收入和中等收入国家，尤其是城市环境中，呈急剧上升的趋势。

人们了解了肥胖的原因，很多人在为肥胖苦恼，如何减肥，怎么减肥的效果更好，成为人么一直以来讨论的话题，在寻找有效方法的路上行走着。

其实不健康的饮食和缺乏身体活动是慢性病的主要高危因素。

国际和国家专家的报告以及对当前科学依据的审查为预防慢性病建议了营养摄入目标。

关于饮食，针对人群和个人的建议应当包括以下方面：

达到能量平衡和健康的体重；

限制来自总脂肪的能量摄入并使脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪以及逐步消除反式脂肪酸；

更多地食用水果、蔬菜、豆类、全谷食物和坚果；

限制摄入游离糖；

限制食用所有来源的盐（钠）并确保对盐进行碘化。

制定国家政策和饮食准则时，需要根据当地情况考虑这些建议。

改进饮食习惯是一个社会问题，而不仅是个人的问题。因此，需要采取以人群为基础的多部门、多学科和符合文化条件的措施。

推荐阅读：来，这里有一份过冬食谱

本文转载自其他网站，不代表健康台观点和立场。如有内容和图片的著作权异议，请及时联系我们（邮箱：jkcentv@163.com）