13．阿胶芪枣汤
【组成】阿胶20克、黄芪30克、红枣10克
【制作】黄芪洗净后切成薄片备用；红枣去核洗净后，与黄芪一起放入锅中，用适量的清水浸泡片刻，用文火煎煮1小时左右，熬取汤汁，最后将阿胶放入汤中溶化后即可食用。
【功效】补血养颜、滋润肌肤。
【适用范围】适宜面色苍白、气血匮乏者。
【分析】阿胶又称驴皮胶，其性平味甘，归肺、肝、肾三经。食用后能够补血止血、滋阴润肺，是上好的滋补品。针对缺血造成的面色苍白有缓解的作用，能够明显地滋润面色。黄芪性温味甘，食用后能够补气排毒、利水消肿。对于气血不足有滋补的作用。同时对其他病症引起的浮肿还有利尿消肿的功效。合用红枣能够滋阴养颜。本方适宜气血亏虚导致的面色姜黄者食用。
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责任编辑：刘文艳
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